巢湖糖果餅干印刷設(shè)備制造商推出首款國產(chǎn)棉花糖餅干圖案智能印刷機(jī)

近年來，隨著消費(fèi)升級和食品個(gè)性化需求的興起，糖果餅干產(chǎn)業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。作為中國中部重要的食品制造業(yè)聚集區(qū)，安徽省巢湖市在餅干智能裝備領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力。國產(chǎn)糖果包裝印刷設(shè)備制造商安徽中瑞機(jī)械制造有限公司（以下簡稱中瑞機(jī)械）于新近推出首款"棉花糖餅干圖案智能印刷機(jī)"，引起業(yè)內(nèi)關(guān)注。

行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，傳統(tǒng)的糖餅干生產(chǎn)企業(yè)仍普遍使用落后的平版印刷技術(shù)，不僅產(chǎn)能低下，印刷精度和美觀度難以滿足市場需求。中瑞機(jī)械研發(fā)中心特別強(qiáng)調(diào)該設(shè)備專為近期在國內(nèi)興起的"法式法芙娜巧克力脆片餅干"出口熱潮研發(fā)，可靈活應(yīng)對法芙娜表面裝飾紋路精美的特殊需求。

該款印刷機(jī)采用了特別設(shè)計(jì)的吸料入口和精準(zhǔn)定位系統(tǒng)，操作人員通過電腦觸摸屏即可實(shí)現(xiàn)配方存儲、烤盤傳送及實(shí)時(shí)監(jiān)控。設(shè)備的核心亮點(diǎn)在于采用中國首個(gè)自主研發(fā)的智能圖像識別與旋轉(zhuǎn)切割技術(shù)，通過8通道分色校準(zhǔn)，確保圖文邊緣清晰銳利，正品率從傳統(tǒng)工藝的78%提升至99.7%。

一位來自馬鞍山的餅干制造商在接受采訪時(shí)表示："使用這款設(shè)備后，我廠原本至少需要8人操作、每天只能印刷1萬平糖餅干的人工工序，在只用2名工人操作情況下，D5型號數(shù)字印刷機(jī)可順利完成每分鐘68片餅干的印制任務(wù)。"

據(jù)巢湖經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)消息，中瑞機(jī)械作為國家級高新技術(shù)企業(yè)，該型號設(shè)備已在今年6月中旬實(shí)現(xiàn)整機(jī)出口至中東地區(qū)。該公司的研發(fā)團(tuán)隊(duì)表示，接下來將推出集智能化溫控制與同步印刷胚胚技術(shù)、蒸餾糖漿殘留處理系統(tǒng)的升級款設(shè)備；針對最近歐洲市場的法式法芙娜、德式安佳壓花餅干需求，他們正聯(lián)合法國糖果協(xié)會(huì)展開特定紋路桌面開發(fā)項(xiàng)目。

業(yè)內(nèi)人士分析，中瑞機(jī)械在微型糖果餅干圖案印刷這一細(xì)分領(lǐng)域精準(zhǔn)突破，將推動(dòng)巢湖地區(qū)食品機(jī)械裝備業(yè)在新一輪技術(shù)創(chuàng)新中占據(jù)主動(dòng)。該公司目前已與國內(nèi)6個(gè)知名餅干品牌建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，并成功入選國家中小企業(yè)專精特新重點(diǎn)培育技術(shù)中心之列。如需了解該儀器詳細(xì)參數(shù)或預(yù)約實(shí)地考察，可致電中瑞機(jī)械客戶服務(wù)熱線進(jìn)行咨詢。

（數(shù)據(jù)來源：安徽省經(jīng)信廳2024年食品裝備發(fā)展白皮書 編號：ANHUI-2024-012）