近年來,隨著烘焙行業(yè)競爭加劇,產(chǎn)品創(chuàng)意與個性化成為贏得市場的關(guān)鍵。近日,位于河南新鄉(xiāng)的某知名自動化設(shè)備廠商推出新款棉花糖餅干圖案印刷機,以其高精度、多色印刷和靈活定制功能,迅速在業(yè)內(nèi)引發(fā)關(guān)注。
據(jù)行業(yè)網(wǎng)站報道,該設(shè)備采用先進(jìn)的壓印技術(shù)與氣動控制系統(tǒng),可在柔軟的棉花糖體上實現(xiàn)微米級精準(zhǔn)印刷。其色彩管理系統(tǒng)支持CMYK全彩轉(zhuǎn)換,兼容100多種自定義圖案,從傳統(tǒng)卡通形象到節(jié)日主題均可實現(xiàn)批量生產(chǎn)。設(shè)備標(biāo)配智能防粘涂層功能,有效解決熱敏材料粘連問題,單臺機器產(chǎn)能可達(dá)8000片/小時。
新鄉(xiāng)廠家在接受采訪時透露,該設(shè)備已獲得3項國家專利,并通過食品接觸材料安全性認(rèn)證。"相比傳統(tǒng)手工繪制,新型印刷機將生產(chǎn)效率提升300%以上,同時滿足連鎖烘焙店對包裝統(tǒng)一性的要求。"技術(shù)人員補充道。
消費者層面,新鄉(xiāng)批發(fā)平臺數(shù)據(jù)顯示,此類定制化餅干在節(jié)假日期間銷量同比增長230%,其中注重視覺設(shè)計的產(chǎn)品溢價能力達(dá)18%。一位加入定制開發(fā)計劃的連鎖品牌負(fù)責(zé)人表示:"新穎的包裝是產(chǎn)品競爭力的重要組成部分,新型印刷設(shè)備為差異化戰(zhàn)略提供了技術(shù)支撐。"
業(yè)內(nèi)專家分析認(rèn)為,隨著Z世代消費群體崛起,兼具趣味性和儀式感的烘焙食品需求持續(xù)增長。這類新型印刷設(shè)備的應(yīng)用,不僅提高了生產(chǎn)效率,還降低了創(chuàng)意落地成本,正推動烘焙行業(yè)從"標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)"向"個性化定制"轉(zhuǎn)型。
據(jù)新鄉(xiāng)當(dāng)?shù)匦袠I(yè)協(xié)會預(yù)測,未來兩年內(nèi),此類智能化烘焙設(shè)備的市場滲透率有望提升至45%。該設(shè)備的普及或?qū)⒅厮軅鹘y(tǒng)餅干生產(chǎn)模式,為整個烘焙產(chǎn)業(yè)升級提供新的技術(shù)支撐。


